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たまには・・・

気持ちが良いですね「ポカポカ陽気」

何と言っても、この「ポカポカ」って単語が和みますよね。

こんな日は、たまには・・・・・・っつー事で、この「たまには」のサイクルはどの程度の時期を指すのか考えよう。

「たまには外食しようよ」と、「たまには中華にしようよ」は明らかに後者の方が時期が長いのは分かります。

なかには、「たまには飲みに行こうね」などと「未来型」じみた時期を指す事もある。

いったい「たまには」とは?

皆さんは、いかがお考えですか?

さて、お酒のご紹介

当店では、あまりこのタイプは扱わなかったのですが・・・「たまには」と思い購入いたしました。

「グレンモーレンジ・ポートウッドフィニッシュ」

その名の通り、ポートワインの空樽にて最低2年間寝かせるのですが、その前にバーボン樽にて10年~12年。って事は最低でも12年物という事になります。

思いのほか余韻が長く、様々な味わいが「複雑」ではなく「単純」な味わいが、カレイドスコープの如く広がります。

ほんの少量の硬水を注すと「とろみ」を錯覚し、今夜の〆の一杯に十分なお酒だと思います。

独り黙して、じっくりと12年間を回想してみては?

あっ、もちろん「たまには」

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