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カッコー作戦?!

明日は猪木・・・じゃなくて、春一番が吹くかもしれないそうです。

本日は、先日ご案内いたしました「グレンモーレンジ・ポートウッドフィニッシュ」に続きまして・・・・

「アーティザン・カスク」のご案内です。

アーティザン・カスクとは? 直訳すると「職人の樽」を意味します。

これは、元来ウィスキー造りに際し、熟成に使用する樽にこだわりを持っているグレンモーレンジ社が、20年来の研究を重ね「究極のシングル・モルト・ウィスキー」を造り出す為に相応しい樽材にたどり着いたことから由来します。

この樽材は、アメリカ中部ミズーリ州オザーク山脈の、日照量が少ない北向きの斜面で育ったオークの木を伐採したものです。

伐採後は、最低2年間自然に乾燥させます。その後バーボンの熟成用に貸し出され、約4年後グレンモーレンジの熟成用として使用されます。

カッコー!!

このボトルは1995年蒸留。

バーボン樽特有のバニラ香、飲まずしてオイリー感があります。口に含む前に相当楽しめます。

春一番・・・・季節の変わり目には、きっとこんなお酒が良いのでしょうね。

・・・・・・あっ・・・あと甜茶。

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コメント

ところでザバイオーネは?

投稿: Fの女 | 2007年2月15日 (木) 20時57分

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