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サボってた訳では・・・・

まだまだ食品関係の悲しいニュースが続きますね・・・・・・

同じ食品を扱う者として、とっても複雑な気持ちでいっぱいです。

さて、久しく「新しいお友達コーナー」をサボっ・・・・更新しておりませんでしたので、

本日は紹介いたします

「クラガンモア マーレイマクダビット社 1993」

デザイナーズモルトの鬼才、ジム・マッキュワンが放つ自信作。

ギガルのコートロティーの空き樽でフィニッシュ。クラガンモアの良さを充分引き出してくれそうです。

実は私、初めてフランス料理店にて、フルボトルを頂いたのが「E・ギガル」

勿論!「コートロティー」ではなかったですが・・・・・すみませんコートデュローヌでした・・・・。

でも、思い出のワインなんですよね。でもそんなの関係ねー。←使ってみたかっただけです。

それからは、南のワインを選ぶ際に、造り手さんが分からなくて困ったら「E・ギガル」を選択するようになりました。

そんな大好きなワインの空き樽フィニッシュ。そろそろモルトをじっくり味わうに相応しい季節ですよね。

是非お試し下さい。

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