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2/26(土)ウィークエンドブランチ&昼Bar

こんにちは

今日は「パナマ運河開通記念」の日

VAN HALEN !

の、オステリアなオクヤマです

本日のブランチメニューの御案内

*パスタブランチセット ¥1000

 (ペンネボロネーゼ・イベリコチョリソとコーンのサラダ・デザート・コーヒー)

*オステリアブランチセット ¥1000

 (フィッシュ&チップス・イベリコチョリソとコーンのサラダ・パン・デザート・コーヒー)

*オードヴルバリエーション ¥900

 (豚ロースのグリエ・タコセロリマリネ・イベリコチョリソ・気まぐれタルト・フロマージュ・パン・コーヒー)

*全てのメニューのコーヒーはプラス300円で生ビール又はグラスワインに変更可

御来店お待ちしております

オステリアオクヤマ

044-788-8239

土曜日営業時間 12:00~26:00

ブランチセットの販売は17:00迄

宜しくお願いいたします

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「食事」について

こんにちは

たった数時間、花粉軍第2小隊に攻撃されただけで

簡単に「白旗」を掲げてしまう

オステリアなオクヤマです

さてさて私、食中毒やウイルスの講習会に行ってまいりました

皆様期待の「ペンギンさん」は、お堅い場所の為ポケットにて待機中

(結局出番は訪れませんでした・・・・弱虫・・・・)

様々な物質を添加した冷凍食肉よりも、新鮮な生肉が危険なのです・・・・・・

気持ちは分かりますが、複雑な心境になります

「食事療法」なる言葉があるように、そもそも食事はバランス良く摂取して、ある時は身体の機能を作り上げるサポートをし、体内の「よろしくない物」を浄化したりと、また、当たり前ですがエネルギー補給な筈です

と・こ・ろ・が

現在では、食事をする事で発病したりと、挙句の果てには「健康の為に食事を控える」といった声を聞きます

講習会なので当たり前なんですが、生肉は使用しない。とか、中心部までしっかり「完全に」火を入れる。

油脂注入肉や細かい肉を集めて成型した肉(正式名称は忘れました)の扱い方・・・・・・

なんだか滅入ってきます

賞味期限やなんやらに、消毒液の造り方・・・・・・・・

いよいよ調理師免許も「摂取用激薬物取り扱い師」みたいなネーミングになりそうですね

意識しすぎる事は「プロ」として当たり前の事で、絶対であります

ごもっともです。はい。私も同意見です。

ただ、99%とはいえ、確証されていない事例をだされても・・・ねえ・・・

結局、良く分かりませんので、とにかく気をつけましょう!

みたいな・・・・・

食品衛生理念の話ではなく、ウィルスや菌を「専門家」の方々から

しっかり教わりたいと、真剣に思いました

「食品が危険」のように思われては困ります

「ウィルスが危険」なんです

食品は悪くありません

生産者の方々がいらして、地球の恵みがあって、知識ある専門家が調理して

健康的な毎日を過ごす為に「食事」という「祭事」を行なう

と、思うわけです

最後に・・・・・・・

しつこいくらいに「アルコール消毒は効きません!」

と、おっしゃってました

ええええええええええ!ばっバーボンも・・・・・・・ダメ?

しっ!静かに!ペンギンさん!Caqpduqi

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試飲マラソンスタート!

こんにちは

今日は「日刊新聞創刊」の日

肉感神秘同感!の、メジャーモなオクヤマです

いよいよシーズン到来です

試飲会やら食品展示会などが目白押しなのです

今年の取り扱いアイテムやメニューのヒント探しに沢山試飲してまいりますよ~

先ずはメジャーモのワイン会の際にプロデュースしていただいた「N氏」のインポーターさんからです

ペンギンさんも「初出張」で喜んでおりますCa60ux9n

面白いネタが沢山ありましたぞよ

今後のメジャーモの取り扱いワインを楽しみにしていて下さいね!

しゃかしゃか「T君」も36種類ものワインを全て飲み込みご満悦の様子でした

最後に会場になったお店のレイアウトに紛れ込み、記念撮影です

Ca2aslxp

その後(現在の)しゃかしゃ「T君」はというと・・・・

得意の「あしたのジョー」のモノ真似 を披露

しかし、いつ見てもそっくりです

椅子に深く腰を下ろし、「真っ白な灰」になるさま

・・・・・そろそろオープンだけど・・・・・・・

・・・・・本当に・・・・灰・・・・みたい・・・・・

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2/19(土)ウィークエンドブランチ&昼Bar

こんにちは

本日のブランチメニューのご案内

*パスタブランチセット ¥1000

(牡蠣と水菜のフェデリーニ・ハモンセラーノのサラダ・デザート・コーヒー)

*オステリアブランチセット ¥1000

(牛バラ肉の煮込みファルファッレ添え・シュリンプとサーモンのサラダ・デザート・コーヒー)

*オードブルバリエーション ¥900

(キノコのココット・クリュディテ・ハモンセラーノ・シュリンプサラダ・フロマージュ・パン・コーヒー)

「全てのメニューのコーヒーがプラス300円で生ビール又はグラスワインに変更可」

御来店お待ちしております

ウィークエンドブランチ&昼Bar 12:00~17:00

バータイム             18:00~26:00

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帰巣本能

こんにちは

今日は「春一番名付けの日」

元気ですかあああああ!

の方じゃないですよね?の、オステリアなオクヤマです

昨夜ご来店いただいたゲストの皆様、素敵な・・・・・ではなく悪天候の中有難うございました

家路を急ぐ人波を避け、お立ち寄りいただき感謝感激です

(オステリアへの道が家路だったのであろうか?)

(ってかオステリアが家?)

とってもロマンティック夜でございました

穢れをしらぬ雪達が、澱んだ町並みと騒音をかき消し、恋人達に幻想的な白銀の世界をプレゼントしてくれました

ホワイトクリスマスならぬ、ホワイトバレンタイン←3月14日みたいだ

我が愛しの「スイマセン号jr」も、おしりフリフリ喜んでおりました

(中の人たちは冷や汗もんでしたが)

皆様も一年に数回と訪れない、この貴重な夜を楽しんだでしょうか?

この子達も帰巣本能が働いたようです

Caqr9ulp

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そういえばチョコ星人だった

こんにちは

今日は「バレンタインデー」の日

な~んて素晴らしい日なのでしょう!

いつの間にか「愛を告白」されるかも!?と、いう思いよりも

「チョコ」が食える!って思うようになってしまった

オステリアでメジャーモなオクヤマです

いいですね~「チョコ」

大好きです

コニャックもカルヴァドスもマールもモルトもバーボンも

みーんなみーんな美味しくなります←好きなのは本当にチョコか?

で・す・か・ら

オステリア、メジャーモ両店共に「本日」御来店のお客様に

「愛の告白」をさせていただきます!

今夜は絶対「茶色液体」が美味しいですよ!

今年の告白はコレです

Cazospx5

*しつこいようですが、ペンギンさんは食べられません

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2/12(土)ウィークエンドブランチ&昼BAR

こんにちは

今日は「ボブスレーの日」

確かに雪は降りましたが、ボブスレーはちょっと・・・・・・・

の、オステリアなオクヤマです

本日のブランチメニューのご案内

*パスタブランチセット¥1000

  (スモークサーモンと明太子のフェデリーニ・モッツァレラとトマトのサラダ・デザート・コーヒー)

*オステリアブランチセット¥1000

  (鶏もも肉とキノコのクリーム煮・モッツァレラとトマトのサラダ・パン・デザート・コーヒー)

*オードブルバリエーション¥900

  (海の幸のタルタル・ハモンセラーノ・トマトサラダ・鶏クリーム煮・フロマージュ・パン・コーヒー)

全てのメニューでコーヒーがプラス300円にてビール又はグラスワインに変更可

ウィークエンドブランチ 12:00~17:00

バータイム        18:00~26:00

御来店お待ちしております

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本能と理性と悪魔と天使

こんにちは

今日は「長野の日」

おやき!!

の、オステリアなオクヤマです

頭の上に悪魔と天使がいるのを良く見かけます←いきなりですか!?

一見「虫歯君」のような悪魔と必ず「クセ毛」の天使です

100%ではないですが、大抵の場合は悪魔が肯定派で天使が否定派です

「けっけっけ~!オステリアなオクヤマ!大丈夫だ!やっちまえ~」

に対して

「駄目よ!オステリアなオクヤマ!貴方は優しい心の持ち主!決して行なっては駄目!」

と、くる

即ち、本能が悪魔で理性が天使という事になりますね

反対でしたらどうでしょう?

「貴方は正しい事をしようとしているわ!恥ずかしがらずに行動しなさい!」

に対して

「ば~か!ば~か!どうせ感謝なんかされねーんだよ!無視!無視!」

だとしたら?

こんな悲しい事はないですよね

本当に悪魔だ

膨大な事務処理を行なう為、PCを開き資料を山積みにし、決戦に挑む!

早く終わらせないと、長友が・・・・・・スーパーボウルが・・・・・・

ってか、ちょっとだけ飲んじゃおうかな?

嗚呼、そういえばアイツどうしてるかなあ?電話してみよう!

お腹空いてきたなあ

ってか、何も進んでねーじゃん!俺!

・・・・・・こんなのが・・・・一ヶ月続くのであります・・・・・

写真にすると、こんな感じ

Caqpduqi

分かるよ~!分かるよ!ペンギンさん!

特にちっちゃい子達!

明らかに「悪魔」がリードしてんな・・・その表情

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2/5(土)ウィークエンドブランチ&昼BAR

こんにちは

今日は「プロ野球の日」

野球の日ってのはあるんですかね?

の、オステリアなオクヤマです

本日のブランチメニューのご案内

パスタブランチ¥1000

 *タラバガニのトマトクリームフェデリーニ(豚しゃぶサラダ・デザート・コーヒー)

オステリアブランチ¥1000

 *鴨もも肉のスモークハムステーキ(サーディンのサラダ・デザート・コーヒー)

オードブルバリエーション¥900

 *レバーケーゼ・ローストチキン・サーディンサラダ・海老ガーリックソテー・フロマージュ・パン・コーヒー)

*全てのセットはプラス300円でコーヒーがビール又はグラスワインに変更出来ます

尚、ブランチセットは12:00~17:00の販売です

よろしくお願いいたします

御来店お待ちしております

 

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2/4(金)営業のお知らせ

こんにちは

本日2/4(金)

貸切営業の時間帯がございます

一般営業は21:30より営業いたします

宜しくお願いいたします

オステリア オクヤマ

ペンギ・・・・・・店主

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Roy Orbison

こんにちは

今日は「頭痛の日」

おおおおおお!

今からでも遅くはない!この日に恥ぬ様いっぱい飲もう!

の、オステリアなオクヤマです

いよいよ可愛い「イチゴちゃん」達が目に留まるようになってまいりました

そろそろ始めましょうか?

恒例!?の

「プリティーウーマンセット!!」

だだだだだ~ん、だだだだだ~ん

だだだでだだだ、だだだでだだだプリティーウォマン!

勿論「シャンパン」にもこだわり「自然派」を御用意いたしました

玉の輿を夢見る女性も、セクシーでちょっとエッチな男性陣も

みんな一緒にプリティーしちゃいましょう!

Cafqivep

今月限りの大特価!1200円にて販売決定!

オーダーお待ちしております

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アジアの純真

こんにちは

今日は「テレビ放送記念日」

え~と・・・おめでとうございます!

の、オステリアなオクヤマです

いや~2月ですよ2月!

今週は寒さもだいぶ緩むようでして、束の間の「飲み陽気」でございます

そんな中、「あいつら」がワッサワッサとやって参りました

こいつらです!

Cauc4nhy

ひゃ~!いっぱいだ~!

写真の3倍はあろうかと・・・・・・

その量6キロ強!

だっ、誰が処理するんだあ?

同じ「海の者」として、ペンギンさんも嬉しいでしょうね!

えっ!?嫌い?なんなら大嫌い!?

何でよ!どうしてよ!何が駄目?美味しいじゃん!!

・・・・だって・・・あいつらに今まで一度として・・・・・・・

・・・・・・ジャンケン勝った事ないんだ・・・ボク・・・・・

ごめんよ~!ごめんよ!ペンギンさん!

とうもあれ、蟹食~べ行こう♪

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