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7/30(土)ウィークエンドブランチ&昼Bar

こんにちは

本日のブランチメニューのご案内

*パスタブランチセット ¥1000

・オイルサーディンとモッツァレラのフェデリーニ・スパムポテトサラダ・気まぐれタルト・デザート・コーヒー

*オステリアブランチセット ¥1000

・仏産ターキー胸肉のロースト・タコとオリーヴのサラダ・気まぐれタルト・パン・デザート・コーヒー

*オードブルバリエーション ¥900

・メバルのフリット・ベジタブルキッシュ・タコオリーヴ・ハモンセラーノ・フロマージュ・パン・コーヒー

*全てのメニューのコーヒーはプラス300円で生ビール又はグラスワインに変更可

*12:00~17:00迄の販売となります

御来店お待ちしております

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何を(誰を)選ぶのだろう・・・・

こんにちは

猛暑は、もう、しょれ以上ないのか?

の、メジャーモなオクヤマです

さてさて、来月のメジャーモ企画「夏heartハイボール」(仮)

企画責任者に任命された「T君」が必死に考えております

今日は7月29日・・・・・・ねっねっT君!プッ・・・プレゼンはいつ?

果たしてどんなウィスキーを選択するのやら

皆様!お楽しみに!

下段の中央付近なんか・・・・・いかがでしょうか?

Ca4zqp5l

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微発泡

こんにちは

先週は「なでしこ」

今週は「コパアメリカ」

う~!どんなに見たくても、サッカー中継が無かった時代が懐かしい~!

の、オステリアなオクヤマです

ささ!皆様!

「夏ワイン」が入荷しましたよ!「夏ワイン」が!←すでにお気づきでしょうが私が勝手に呼んでるだけです

なんと2005年からワイン醸造を始めた、まだまだ若いカンティーナなのですが、素敵な人達ですぞ!

ぶどう栽培だけでなく、野菜やオリーヴ、鶏、豚、牛も飼育。蜂蜜やヴィネガーの生産。と、すべてを自分達で賄う循環型のコロニーを目指しております

今回のお薦めは「微発泡」ワイン

「ソーヴィニヨン フリッツァンテ」「ランブルスコ」です

微発泡と思うとしっかりスパークリングで、スパークリングと思うと弱めの泡。

ってな位の発泡感です←どんな?

醸造は一般的なシャルマー式ランブルスコでなく、すべて自然酵母にて一次発酵を行い、ビン内で二次発酵を行なう、そして一切ドサージュ(リキュール添加)しておりません。

果汁以外、一切の添加を行なっていない為にぶどうの味わいは、しっかり残っておりますです。はい。

もちろん農園はすべて、農薬や除草剤など一切使用しない有機栽培で、刈り込んだ雑草も自然と堆肥化してゆくまで待っています

いいですね~、素敵な生産者ですね~

遠い東の小さな島国の都心よりちょっと多摩川渡った辺りのこれまた小さな店の狭いカウンターで←点打て!点!

夏ワインとまいりましょう!

あっ・・・・・・・

分かりやすく言いますと

ちょっとシュワシュワした赤ワインと白ワインがありますよ。美味しいですよ。

って事です

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7/23(土)ウィークエンドブランチ&昼Bar

こんにちは

本日のブランチメニューの御案内

*パスタブランチセット ¥1000

・牛肉のラグーソースのリングイネ・タコキューサラダ・気まぐれタルト・デザート・コーヒー

*オステリアブランチセット ¥1000

・メバルと銀鮭のトマトケッパーソース・生ハムサラダ・気まぐれタルト・デザート・コーヒー

*オードブルバリエーション ¥900

・ドイツ産ウィンナー・ポテトブラバス・タコキュー・トマトのココット・フロマージュ・パン・コーヒー

*全てのメニューのコーヒーはプラス300円で生ビール又はグラスワインに変更可

*12:00~17:00迄の販売です

御来店お待ちしております

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7/16(土)ウィークエンドブランチ&昼Bar

こんにちは

本日のブランチメニューのご案内

*パスタブランチセット ¥1000

・タコ、エビ、ウニのフェデリーニ・生ハムサラダ・パン・デザート・コーヒー

*オステリアブランチセット ¥1000

・タンドリーチキンプレート・ターメリックライス・シラスのサラダ・デザート・コーヒー

*オードブルバリエーション ¥900

・牛タンシチュー・シュリンプサラダ・ローズマリーポテト・野菜キッシュ・フロマージュ・パン・コーヒー

*全てのメニューのコーヒーはプラス300円で生ビール又はグラスワインに変更可

*12:00~17:00迄の販売です

御来店お待ちしております

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一分間の景色

こんにちは

例年通り、当然家ではエアコンを起動せず、下着姿で汗だくの睡眠を楽しんでいる、オステリアなオクヤマです

どうでも良い事って、沢山ありますよね?

本当に他人にしたら「どうでも良い事」なんですが、何故か夢中(意地?)になり個人的に達成感を得て、ご機嫌になり、また新たな「どうでも良い事」を探すのです

そこで、昨日達成いたしました「どうでも良い事」をひとつ

当店は立地上、恐ろしい西日に襲われます

そして、ここ数日では18:15頃に、たった一分間とてもアーティスティックな「壁」が出来るのです

西日が作り出す「ワイドテレビ」のような画面なのですが、営業時間中の為、中々その壁にカメラを向ける機会がありませんでした

しか~し!!

ようやく撮影に成功!

ではどうぞ!たった一分間しか写し出されない当店の壁です

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ね?

どうでも良い事でしょう

明日からは何をしようかな

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6/9(土)ウィークエンドブランチ&昼BAR

こんにちは

6/9(土)のウィークエンドブランチ&昼BARの営業は

お休みさせていただきます

よろしくお願いいたします

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シャクシャクシャク!キ~~~ン!

ニュージーランドで保護された迷い皇帝ペンギンさんが

元気になりました!

えがった、えがった!

の、オステリアなオクヤマです

さてさて暑い日が続いておりますが、皆様体調はいかがでしょうか?

そろそろ「アレ」やりませんか?「アレ」

シャクシャクシャク!キ~~~ン!ですよ!

ってな事で作りました。題して

「大人カキ氷(子供味)」

コレはやっぱり甘く仕立てないと美味しくないんです

ですから子供味でございます

是非お試し下さい

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7/2(土)ウィークエンドブランチ&昼BAR

こんにちは

今年下半期最初のブランチメニューのご案内

*パスタブランチセット ¥1000

・オステリア流「ナポリタン」・ツナとオリーブのサラダ・気まぐれタルト・デザート・コーヒー

*オステリアブランチセット ¥1000

・豚肉の冷シャブサラダ・マグロ厚揚げ煮・ライス・デザート・コーヒー

*オードブルバリエーション ¥900

・ドイツ産白ソーセージ・ポテトブラバス・夏野菜グリル・ツナオリーブサラダ・フロマージュ・パン・コーヒー

*すべてのメニューのコーヒーはプラス300円で生ビール又はグラスワインに変更可

*12:00~15:00迄の販売です

御来店お待ちしております 

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