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9月の営業日のお知らせ

こんにちは

18:00には外も暗くなり始め、暑いながらも季節の変わり目を感じるオステリアなオクヤマです

9月の営業日ですが、深刻な人手不足が解消されず、変速営業が継続してしまう事をお詫び申し上げます

何卒ご理解の程、宜しくお願いいたします

「オステリアオクヤマ」

*17日(月)は休業日になります

*日曜日には18:00~24:00にて営業いたします

「メジャーモオクヤマ」

*月曜日、火曜日は定休日になります

*日曜日には19:00~24:00にて営業いたします

「リコルク」

*月曜日、火曜日に19:00~26:00にて営業いたします

*17日(月)は休業日になります

9月は、たま~に開催?される「日曜日営業」です

平日になかなか足を運べない皆様!

この機会に是非お立ち寄り下さいませ!

ん~。それにしてもスタッフが見つかりません

困った困ったです

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8/25(土)ウィークエンドブランチ&昼BAR

こんにちは

まだまだ暑さが続きます

猛暑を乗り切るパワーブランチのご案内

*パスタブランチセット ¥1000

・生マグロをたっぷり使ったフェデリーニ・生ハムのサラダ・パン・デザート・コーヒー

*オステリアブランチセット ¥1100

・アメリカ地鶏(ゲームヘン)半身ロースト・ゴロゴロトマトサラダ・パン・デザート・コーヒー

*メニューのコーヒーはプラス300円で生ビール又はグラスワインに変更可

*12:00~16:00の営業です(売り切れの際は御免なさい)

Cau3nang

小さい鶏ですが(そりゃそうだ)手羽・胸・ササミ・モモと、楽しめますよ!

果たして間に合うのか?!

ご安心を!写真は昨日の様子で、現在はしっかりマリネされております

ご来店お待ちしております

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8/18(土)ウィークエンドブランチ&昼Bar

こんにちは

まだまだ真夏日が続いておりますが、皆様体調は崩されてませんでしょうか?

本日のブランチは「お野菜しっかり摂取」メニューです

*パスタブランチセット ¥1000

(ゴロゴロお野菜派はこっち)

・ラタトゥイユと冷製カッペリーニ・ベーコンとかいわれのサラダ・サーディンタルト・パン・デザート・コーヒー

*オステリアブランチセット ¥1000

(細かい野菜派はこっち)

・煮込み豚のソテー、ミネストローネ風・明太子とじゃこのサラダ・サーディンタルト・ライス・デザート・コーヒー

*メニューのコーヒーはプラス300円で生ビール又はグラスワインに変更可

*12:00~16:00の営業です(売り切れの際は御免なさい)

ご来店お待ちしております

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お久しぶりでした

民間企業や国民との「時差」はどれくらいなんだろう?

「近いうち」

・・・・・・今年の口癖にしようかな

の、オステリアなオクヤマです

先日、お盆休みをとられた先輩が遊びに来てくださいました

久しぶりの再開の第一声は

「あ~!今年一番デカイ声だしたあ~!」

「ん~!今年一番ジャンプした~!」

何かのライブに行かれたと思いきや、どうやら神輿を担いでこられたようです

なんだかんだで、この人毎年神輿担いでいるような・・・・・・・

そう言えば、修行時代もサボッ・・・・・・休憩を利用して?京橋で神輿担いでました

その旨を伝えると

「そうなんだよ!俺さあ~ひょっとしたら祭り好きなのかも!」

(今更かよ!お前←失礼!いくつだよ!)

久しぶりの「特有な会話」に顔がほころびます

会話といえば、体力の衰えと不景気の話題のみと思っておりましたが

流石、現役バリバリの先輩です!

明後日に迫り来る「筋肉痛」を心配する他は、前向きな楽しい会話をさせていただきました

もちろん昔話にも花が咲き、先方も楽しいお酒だったと信じております

貴重なお休みの中、ご来店ありがとうございました!

あっ、そう言えば、しみじみとこんな事をおっしゃっておりました

「俺さ~、実はオープンの時、スッゲー不安で不安でならなっかたんだよね。屋号。」

「デレク・アンド・ザ・ドミノス」

だから今更かよ!

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流行りものをひとつ

感動のオリンピックも閉会し

休暇を楽しんでいる方々も多いと思います

今日も元気に勤務中!

の、オステリアなオクヤマです

さて、最近毎日のようにオーダーをいただくカクテル

「モヒート」

こんなにもメジャーになるとは・・・・ビックリです

私の処方ですと、流行りの物とは随分と違う印象を受ける筈にもかかわらず、納得されて(と思う)飲んでいただいております

せっかくなので、この夏限定使用の「モヒート」を考案致しまいた

バルバドスから黄金色のラムが入荷いたしました

もともと私は「モヒート」のベースのラムを「バカルディラム」の金色の方で作っておりましたので、ザッツ好都合!

いつもよりも「甘め」で作ると、しっかり「カクテル」に変身いたしました

流行りのカクテルですが、バーでの一味違う「モヒート」を是非お試し下さい

*リコルク(六本木店)はお休みをいただいております

*オステリア(中原店)メジャーモ(溝ノ口店)は元気に営業中!Capix9n1

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8/11(土)ウィークエンドブランチ&昼BAR

こんにちは

本日のブランチメニューのご案内

*パスタブランチセット ¥1000

・生ハムとモッツァレラのフェデリーニ・サーモンとポテトのサラダ・サーディンタルト・パン・デザート・コーヒー

*オステリアブランチセット ¥1000

・鶏もも肉と夏野菜の挽肉ソース・サーモンとポテトのサラダ・サーディンタルト・ライス・デザート・コーヒー

*オードブルバリエーション ¥900

・農夫の生ハム・サーモンサラダ・茸のキッシュ・ギリシャ風ピクルス・フロマージュ・パン・コーヒー

*全てのメニューのコーヒーはプラス300円で生ビール又はグラスワインに変更可

*12:00~16:00の営業です

ご来店お待ちしております

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各店のお盆営業日程のお知らせ

熱帯夜ではないって快適ですね~

しっかりと睡眠ができている(オリンピック中継は、もともと起きてる時間だし)

オステリアなオクヤマです

さて、来週は「お盆」です

ここで夏休みをとる方、お墓参りに行かれる方、バカンスに出かける方、帰省される方、四十肩、と、予定は様々でしょう

各店の日程をお知らせいたします

*「オステリアオクヤマ」(中原店)

・日曜定休変わらずで、通常営業いたします

*「メジャーモオクヤマ」(溝ノ口店)

・日曜のみ定休をいただき13日(月)~18日(土)営業いたします

・尚、20日(月)21日(火)27日(月)28日(火)はお休みです

*「リコルク」(六本木店)

・水曜日~日曜日定休及び、13日(月)~18(土)お休みさせていただきます

・20日(月)21日(火)27日(月)28(火)は通常営業いたします

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます

改善策模索中につき、ご理解の程、宜しくお願いいたします

スタッフ募集中!!

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ペルノは続くよ何処までも

準決勝で10回ものゴールシーンを見られるとは!

凄いぞ!女子サッカー!

セットプレーとサイドからのクロスの得点が主でしたね

キッカーの精度が恐ろしく高いです

イングランドの方々が好きそうなサッカーですよね

更には、アメリカ2点目のミドル!

貴女はジェラードですかあ!

4チームとも「あっぱれ」でございます!

本当に楽しく観戦いたしました

の、オステリアなオクヤマです

今夜はこの夏(毎年じゃん)お薦めの「ペルノ」が肴になって登場です

豚のバラ肉をコトコト茹でて、茹でて、茹でて、煮るんじゃないんです

茹でて、茹でて、特製ペルノだれに着けて

冷やして、冷やして、吸わせて、吸わせて・・・・・・

ご注文いただいた後に、炙るです

はい、炙るです

茹でて、吸わせて、炙るだけ

でもコレ・・・・・・相当飲めますよ・・・・・・

「丼で!」というリクエストがありそうで怖いです

是非お試し下さい

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8/4(土)ウィークエンドブランチ&昼BAR

こんにちは

本日のブランチメニューのご案内

*パスタブランチセット ¥1000

・帆立貝グリルのバジルフェデリーニ・鶏胸肉のサラダ・パン・デザート・コーヒー

*オステリアブランチセット ¥1000

・鹿肉の特製カレー・鶏胸肉のサラダ・ライス・デザート・コーヒー

*オードヴルバリエーション ¥900

・茸のキッシュ・マグロのカルパッチョ・牛舌煮・鶏胸肉のサラダ・フロマージュ・コーヒー

*全てのメニューのコーヒーはプラス300円で生ビール又はグラスワインに変更可

*12:00~16:00迄の営業になります

ご来店お待ちしております

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目が離せない月の始まりです

こんにちは

連日の猛暑で皆様体調は崩されてませんでしょうか?

夏バテ防止にはペル・・・・・・・だけでなく美味しい酒と美味しい料理で間違い無しです!

さて、今月末には例年恒例の「ベリーニ」をお届けいたします

よって、約ひと月の間、桃との睨めっこが始まります

つまり、色々な桃を仕入れ、吟味し、最高のベリーニに向けて、試行錯誤をするです。はい。

と言う事は、そうです、今月のフルーツウォッカソーダは「桃バージョン」になるわけです

決して「ついで」ではございません

是非お試し下さい

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スーパー人手不足のまま、8月突入です!

頑張ってまいりますですよ~!

どなたか・・・・・一緒に頑張って下さい!宜しくお願いします!

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