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いろいろ致しますです

すっ・・・・・ごいっ風です!

お昼過ぎには、本当に世界が「黄色」に見えました

「Bob Dylan」の「Blowin' In The Wind」を聞きながら

事務仕事ラストスパートのオステリアなオクヤマです

こんな季節柄でございますので、歓送迎会などの各種パーティーの

ご予定も多いのではないでしょうか?

当店、相変わらずの人材不足ではございますが

勿論、お集まり事のお手伝いは承っております

(上記理由につき必ずお電話にてご予約下さいませ)

調理済みの完成写真は相変わらず撮れませんでしたが

先日のパーティーでの材料写真!?は撮れましたので

Canhji2t

フォアグラ

ポワレにしてプロシュート(原木くん)と、ニョッキのお皿にいたしました

Calpo8ls

お野菜と薬味、白ワインとレモンでホイル蒸しに

Ca1t2i8i

ラパン(兎)

顔を写すとヤバそうなのでアフロヘアーです

豪快にローストいたしまして、兎のジューのバターソースとグリル野菜を添えました

さすがに、もも一本かぶりついていただくと、ボリューミーでしたね

えっ!?美味しく出来たかって?

そりゃもう、名曲「ふるさと」ですよ!

♪う~さ~ぎ~美味し♬オ~ク~ヤ~マ~♪

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コメント

先日のパーティーにて御料理をいただきました。はじめてラパンなるものをいただきましたが、大変美味しいものですね。主宰していただいた皆さまの御心遣いと美味しい御料理を提供いただいたオステリアオクヤマに御礼申し上げます、ありがとうございました。

投稿: ジョージ45 | 2013年3月11日 (月) 08時21分

ジョージ45さん
有難うございました
「記憶に残るひととき」造りの為
日々精進いたします

投稿: フルーツウォッカソーダ | 2013年3月11日 (月) 17時09分

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