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9/28(日)ウィークエンドブランチ&昼BAR

こんにちは

本日のブランチメニューのご案内

*パスタブランチセット ¥1000

・オイルサーディンのフェデリーニ・鶏ごぼうサラダ・パン・デザート・コーヒー

*オステリアブランチセット ¥1000

・特製牛肉鉄火膳・韓国風牛スープ・デザート・コーヒー

*セットのコーヒーはプラス300円で生ビール又はグラスワインに変更可

*12:00~16:00の営業です(売り切れの際は御免なさい)

ご来店お待ち申し上げます

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今晩の肴はなんだろな

最近「管理人」に様々なアクション映画を薦められ

なんだか男は強くて不死身でなければならないような

気がしてきているオステリアなオクヤマです

・・・・実際は・・・・・

腕立て→伏せ→うつ伏せ→仮眠

腹筋→仰向け→仮眠

の、オステリアなオクヤマです(2回目)

今晩の肴達ですが

大好評のモンサンミッシェルのムール貝も本日入荷致しました!

脂ののった鰤の腹身も炙ってしまってます!

鴨砂肝のコンフィも完成!

ワカサギはエスカベッシュに、マグロはヅケに・・・・・

で、仔羊ちゃんを煮込みまして

オリエンタルなカレーソースにいたしました

Cady74s2

いろいろ飲めそうですぜ~

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夏季休業のご案内

9/21(土)ウィークエンドブランチ及び、9/23(月祝日)は

お休みさせていただきます

尚、9/21(土)バータイムは通常営業いたします

宜しくお願いいたします

*メジャーモオクヤマ(溝の口店)は通常営業

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到着までしばしお待ちを!

本日は大量仕入れの日

道中「ボブ・サップ」に出会っても、RPGで言う「逃げる」を選択し

先を急いだ

先客多し

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しっかりと「モンラッシ○」「シャンベル○ン」「ヴォーヌ○マネ」を

試飲し試飲し試飲し←本当に仕入れるのかあ?

実りある仕入れリストが完成!

よし!早めに戻って営業の準・・・・・・・!?

Canaxf4q

そんな事を言われては・・・・・

Cacsmd71

だな

Caqe2c3h

だね

って、早く戻らねば!

今日はテンション↑です!

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本日も元気に営業中!

台風でした

55km/時って結構早いんですね

雨上がり

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こんなのやってます

Ca6u5d8y

興味深々ですが・・・・・いかんいかん!

オステリア・メジャーモ共に

今日も元気に営業いたします!

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9/14(土)ウィークエンドブランチ&昼BAR

こんにちは

本日のブランチメニューのご案内

*パスタブランチセット ¥1000

・ズワイガニのリングイネ・挽肉ビーンズサラダ・パン・デザート・コーヒー

*オステリアブランチセット ¥1000

・特製ハッシュドビーフ・挽肉ビーンズサラダ・ライス・デザート・コーヒー

*セットのコーヒーはプラス300円で生ビールまたはグラスワインに変更可

*12:00~16:00の営業です(売り切れの際は御免なさい)

ご来店お待ち申し上げます

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勉強になります!

9月は「ジャックダニエル氏」の誕生月なんです

ただ、何日に生まれたかは

未だ定かでは無いようで・・・・・

ですから・・・・・

9月は毎日ジャックダニエルでお祝い(乾杯)できる

・・・・ですって

上手だな~勉強になります!

さあ金曜日!

仕込みだ仕込みだ!ワッショイワッショイ!

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不~二子っちゃ~ん!

果たして・・・・

峰不二子を「うさぎ」と比喩したのか

それとも「ルパン」と「ラパン」をかけたのか

ともあれ

兎(ラパン)もも肉です

Ca9436wy

とりあえずマリネは完了

さて・・・・どうしてくれよう・・・・・

飲食店の入口の「ひやおろし」の文字の誘惑が集中力を落としそうです・・・・

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本日よりメジャーモフェア!

オリンピックですって!

ああああ思い出の国立競技場があああああ(ピッチに立った事はありませんが)

何とか残せないもんですかね~

初代新幹線、東京タワー、国立競技場・・・・・カッケーのになあ

の、オステリアなオクヤマです

そうです!本日よりメジャーモ周年フェアでして(メジャーモでね)

色々お得なドリンクがございますよ~

えっ!?オステリア?

Cavw8acs

ラルポークなり

ビールやウォッカソーダ(店主が仕込んだ葡萄もあります)ワインなんかが

選べて最初の一杯は300円!(メジャーモでね)

えっ!?オステリア?

Ca950uxn

アミューズ大(もはやアミューズじゃねー)

白州が500円!こちらは何杯でもどうぞ(メジャーモでね)

今週はメジャーモでしっかり夜を楽しんで下さい!

えっ!?オステリア?

オステリアもよろしくお願いいたします・・・何か・・・・・

します・・・・たぶん・・・・・

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9/7(土)ウィークエンドブランチ&昼BAR

こんにちは

本日のブランチメニューのご案内

*パスタブランチセット ¥1000

・パンチェッタとパルミジャーノのフェデリーニ・イカバジルサラダ・パン・デザート・コーヒー

*オステリアブランチセット ¥1000

・ラルポークのロースト、ソースジャポネ・イカバジルサラダ・ライス・デザート・コーヒー

*セットのコーヒーはプラス300円で生ビール又はグラスワインに変更可

*12:00~16:00の営業です(売り切れの際は御免なさい)

ご来店お待ち申し上げます

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肉祭りの筈が・・・・・

おおおおおお

このタイミングで届くかあ!?

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みんな~!みんな~!

店長達ぃ~!

戻って来ておくれよ~(泣

オステリアだけ・・・・葡萄祭り・・・・・

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ブッチャーなオクヤマ

と言っても

ピンクフロイドも流れていませんし、地獄突きも出来ません

肉なんです!肉!

何だか今日は肉祭り!

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ゲームヘン(鶏肉)にラルポーク、鴨に仔羊、鶉に和牛にホロホロ鳥

さあ!仕込むぞおおおおお!

そして

只今、各店店長による「独り占め」「横取り」バトル中・・・・・

どのお肉がどのお店に行くのかな?

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いえいえ。まだまだやりますよ。

思い起こせば15年前・・・・・・・

うなぎ屋さんの「丑の日」が羨ましくて

毎月13日と31日は「サンドイッチの日」として

世の注目を浴びてしまおうと野望を抱いていた

オステリアなオクヤマです

「3と1の日」

なんつってーーーーーーーーー!

そんな訳で先週31日の土曜日のブランチメニューはサンドイッチにしたのです

この「勝手にサンドイッチの日」が土曜日に重なった際には

これからも作り続けますです!

って!?

今年はもうないじゃん!微妙に13日じゃねー!

これから秋に入り、色々な食材が出てくるのに・・・・・

次回作を、あれこれ考えております

Ca9rhxyx

乞うご期待!

いつ!?

今日は水牛のモッツァレラチーズとアンチョビのカナッペをアミューズに予定しております

飲めますよ~

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