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そうそう!写真写真!

スイマセン号に、新たなスイマセンが加わりました

「CDが1曲目しか聞けなくてスイマセン号」

さすがに飽きます

の、オステリアなオクヤマです

さてさて、リコルク管理人がいろいろとブログをアップしてくれたので

安心しようとしましたが、オステリアのランチですので

自ら写真を撮ってみました

~今週のランチより~

キノコとベーコンパスタ

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鯖ローストのパスタ

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和牛ハッシュドビー風

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プチデセールとコーヒーが付きまして¥1000(税込み)です

ん~、お得だと思うのですが・・・・・・・

どのメニューにも、オクヤマ的仕掛け!?がございますので

楽しく召し上がっていただける筈です

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1/26(月)~1/31(土)ランチ

もう1月も再収集・・・・・・!?

何を集めてるんだ?しかも再び?

最終週ですね

さて今週のランチです

もの凄くお値打ちメニューですので「売り切れ御免」でお願いいたします

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キノコのパスタは、ベーコンの脂と少量のバターで風味豊かに仕上げました

鯖のパスタは、そのまま召し上がっても潰して混ぜ込んで召し上がっても楽しい一皿です

和牛はソテーしてご飯にオンしてます。赤ワインたっぷりのデミグラスでハッシュドビーフ風にしました

ご来店お待ちしております

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1/19(月)~1/24(土)ランチ

こんにちは

今週のランチのご案内

メニューの構成もいろいろと変化をつけてまいります!

今回よりパスタランチを2種類にいたしました

そしてプチデザートも復活です!

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ラグーは仔牛、牛肉、豚肉を使い、しっかりな味になってます

アンチョビキャベツは王道ですね。勿論アンチョビ後乗せバージョンです

豚ロースはローズマリーと共にローストして、ご飯に合うソースにいたしました

ご来店お待ちしております

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いろいろ作戦実行中

大相撲中継にて

どーしても「林家ペー・パー子」さんに目が行ってしまい

取り組み内容が全く解らなかった

の、オステリアなオクヤマです

師匠!違うお席での観戦をお願いいたします!

さて、いろいろ作戦実行中でございまして

メジャーモには本日、「どんなお酒にも合うのではなかろうか」な

おつまみの登場です

(名づけは監督に任せましたのでお楽しみに)

リコルク管理人特製の「タルティーヌ」も、日に日に

発展を遂げております

そしてオステリアは・・・・・・・・

来週よりランチメニューの構成を変更し

よりご満足頂ける様、パワーアップいたします!

(頭の中では完璧、週末に完成予定)

今年も嬉しい楽しい提案を、ご期待下さい

さあ金曜日です!各店とも元気に皆様のご来店

お待ちしております!

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1/12(月)~1/17(土)ランチ

こんにちは

成人の日は「雪」の印象がつよかったですが

今日は晴天に恵まれそうですね

さて今週のランチのご案内

Dsc_0239

前回の「お味噌汁」メニューが好評でしたので

今回は「和物」の丼にいたしました

パスタは白ソーセージを1本使用してますので

食べ応えがあると思います

ご来店お待ちしております

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良い事?悪い事?

原材料費高騰の為

年始からの仕事のほとんどが価格交渉でございます

当店の売値に影響させず、安心安全な食品を提供してまいります

ってな話ではなくて

今週のランチのメニューが「カレー」なのですが

今日あたりから、週初めとは全く違う味になってきております

明日は3連休初日の方々も多いと思われます故

平日のお昼仕様とは、さらに違った感じにしてしまおうかと・・・・・

Dsc_0238

何故か大量の「赤ワイン」を使用してしまいました

さて

いったい

こんなに変わっちゃって

良い事?悪い事?

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寒い夜ですから

去年の年末からの擦り剝き傷が

まだ直らず

しかも今になってズキズキしてきてまして

年末年始は「麻酔」が効いていた!?

の、オステリアなオクヤマです

今夜のアミューズは「神」氏渾身の

「七草粥」を提供いたします

先ずは「ホッ」っといたしましょう!

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1/5(月)~1/10(土)ランチ

明けましておめでとうございます

本年も宜しくお願い申し上げます

「食」は細くなりかけてますが「飲」は細くなる気が全くしない

オステリアなオクヤマです

さて、今年最初のランチメニューのご案内です

*お年始カレーライス

(一週間悩みに悩んだメニューです。ミルポワをたっぷり溶け込ましたカレーに挽肉とローストトマトを合わせました)

*スモークサーモンのフェデリーニ

(火を入れたサーモンと生のサーモン。ほうれん草と少量のクリームで仕上げました)

共に、スープとサラダがついて¥1000(税込み)です

ご来店お待ちしております

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