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ヌーヴォー解禁です

今年もやってまいりました

オステリアでは今夜より抜栓祭り!?です

Caah3m3t

さて本年度のワインはと申しますと

夏前の雨量が少なく乾燥が続いた為、小粒なうえに収穫量が少ないです(例年の7割位)

また、小粒なだけに糖度が上がり収穫期も8月末と、早める傾向にありました

糖度が上がっているが故にアルコール度数も高めになってる物が多いと思います

↑と、いう葡萄を想像しながら飲んでみて下さい

それが2015年のキャラクターでございます

今週のランチに提供しております「豚バラのポトフ風」

Cawyee0y

こちらを夜の、そしてヌーヴォーと共に仕様にいたしまして夜も販売いたします

是非お試し下さい

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