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赤いカクテルが美味しいぞ

8日ぶりの晴れなんですってよ奥様!

洗濯するザマス。

お布団干すザマス。

陽当たり良好の当店は、昼間の仕込みはTシャツ姿で調度良いのです。

の、リコルクです。

で、何を仕込んだかと言うと

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ザクロ

そうです。フレッシュグレナデンシロップです。

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市販のグレナデンシロップは、もはやザクロが入っていない物も多くございます。

今宵のご注文は「赤いカクテルウォッカ!」や「赤いカクテルラム!」とか「赤いカクテルカルヴァドス!」とか、おっしゃって頂ければ御用意いたします。

「赤いトラクター!ヤ◯マー!」

………それは燃える男です…………

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クリスマスディナー

気温が低くなってまいりましたが、湿度があれば「へっちゃら」なリコルクです。

勿論、大切なゲストの皆様の為に暖房を入れておりますので御安心下さいませ。

さて、オステリア時代より14回目になりますクリスマスだけの本格ディナーコース。

今年はクリスマスっぽくない日程になってしまいますが(土日開催の為)12月21日、22日で行います。

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ご予約、心よりお待ち申し上げます。

※完全予約制です

※当日は御予約のお客様のみの営業となります。

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◯◯納め

物凄い霧でした。

幻想的を通り越して、少し恐かったです。

昨日は、お休みを頂戴して、色々と納めてまいりました。

スタジオにてロック遊び納めをして、しっかり暴れ?ました。

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その後、偶然入店出来たので、◯ちゃん食堂納めをして、しっかり暴れ?ました。

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シメは、これで胃を暴れ?させ……………

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これは納めではなく、もう一回位食べそうだな……。

さあ!11月最終週!

いよいよ脳も身体もフル回転です。

ノエルのご案内も近々お知らせ致します。


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多少のヤンチャも男の魅力

びっくりデス。

さすがにタオルケット掛けました。

服着ろよ!

の、リコルクです。

日付けが変わる頃に来店されるゲストの方々で「何かガツンとくるの下さい」と言うリクエストをいただく事も少なくはありません。

色々と想う事もお有りなのでしょう。

今日という日の最後に、多少ヤンチャされるのもパターン化した毎日からの解放になるのではないでしょうか。

そこで

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ヤンチャです。

こういうフィニッシュも、少年の心を忘れない男達の「遊び」「冒険」のような気がする訳です。

………………少年は……酒は飲まんが………

是非、ヤンチャしてみて下さい。

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2019ヌーヴォー

近所の銀杏並木も徐々に色付き始め、可愛らしく頬を赤らめた様な木々も目立つ夕暮れ時、マフラーを巻いた女性が身体を丸め足早に歩いている中、相変わらずのTシャツ姿で、諸々の予防の為にマスク着用のオヤジが恥じる様子もなく堂々と歩く。

そうです。私です。リコルクです。

さあ!いよいよ今夜0時!

ボジョレー・ヌーボー解禁です!

もしも永眠された大統領がヌーヴォーを造っていたなら、日本輸出用のエチケットには「令和元年」って表記してくれただろうなあ。

などと考えながら、カウントダウンを楽しみにましょう(なんのこっちゃ)

是非、お立ち寄り下さいませ

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欲しいなあ「ドメーヌ・シラク」

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君は美しい

高校サッカーの組合せ抽選ですって!

そりゃあもう年末カウントダウンですよ!

さて我が母校。

県大会に出場しておらず、はは~ん、さてはサッカー部が廃部になったな?

と思ったら、廃部どころか廃校になってました。

くっそー!

振り向かないぞお!

うつむかないぞお!

の、武蔵中原 バー リコルクです。

さあさあ本日も仕入れました。木所ファーム様の野菜達が絶好調ですぜ。

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お野菜不足を感じておられる皆様、是非リクエストして下さいませ。

ちゃ~んと「呑める」お野菜です。

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いいサンドイッチの日

予定通り涼しくなりました。

11月13日「いいサンドイッチの日」

ですが、今回はクレーム必至でございます。

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はい。

蓋無しです。

※サンドイッチを口元に運ぶ際、パンが上下に有りますが、上側のパンの事を当店では「蓋」と呼びます。

いくらなんでも、それは…………

と言うことで、蓋します。

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いやいや、蓋だけど玉子じゃん!

パンじゃねーし、厳しめに言ったら蓋っぽくもねーし!

今回はコレでいいんです!

中には柔らかい仔牛と蕪とじゃが芋、飽きないようにカイエンヌペッパー。玉子で蓋をしてからブラックペッパーとパルミジャーノです。

題して

「仔牛のフリカッセ巣籠もりサンドイッチ」

副題:サンドじゃないけど

デス!

数量限定ですが、是非お試し下さいませ。


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ギア上げました

即位パレードも行われ、いよいよ令和だ年末だで、気合いが入ります。

木所ファーム様の冬野菜もスタートし、リーフ類が入荷しました。

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そして11月13日は「いいサンドイッチの日」デス。

今回は仔牛の脛肉を使用します。

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例の?!あったか~い、突っ込みどころ満載のサンドイッチになります。

元元元気な月曜日!

是非、お立ち寄り下さいませ。

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Born To Be Wild

テネシーより「いやいやワイルドは俺だろ!」

と、参戦要望がありましたので紹介です。

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オーレ・スモーキー・ハーレーダビットソン・ムーンシャイン

禁酒法時代の密造酒感にこだわったワイルドなウイスキー。

容器は密造酒定番の蜂蜜瓶。

ムーンシャインとは、月明かりで密造していた説。

珍しい103プルーフは、ハーレーのエンジン「ツインカム103」に因んで。

などなど、男心を擽る造りです。

で、お味はと言うと……………

第一印象は「不◯家のミ◯キー」

わっ、わっ………ワイルドですね。

バーテンダーの力量が試されそうなお酒です。

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ワイルド野郎がやって来た

就寝時、未だ掛け布団はおろか、タオルケットも必要としない「身体温暖化」なリコルクです。

合衆国はケンタッキーより、ワイルドな野郎がやって来ました。

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スティルハウス

ホントにカンカンだあ!

オイルみたいです。

瓶詰め前に(缶だけど)コーヒー豆と一緒に寝かす事によって、独特な逸品になっている。とか。

注意書に、「開栓後は別容器に移して冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい」って、書いてあったらどうしよう!

と、不安でしたが、そのような文章は確認出来ませんでした。

さあ!バーボンファンの皆様、是非お試し下さいませ。

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秋らしくなってきたので

このところ「今年最後の◯◯です」

という言葉を耳にするようになりました。

先日も「今年最後の3連休」だったそうで。

さすがに自分の業務上で「今年最後の」に当てはまる項目は無さそうなので、「今年最後のサイクリング」でもしようかと。

!?

おいおい!

おいおい!

もし実行したら、それって「今年最初」なんじゃねーの?

こんにちは。リコルクです。

さて、湿度も気温も下がり、いよいよ「秋ワイン」の美味しい季節です(当店的解釈)

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レヌッツァ・カベルネ

カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨン 7:3 でステンレスタンク低温発酵の後、古小樽にて熟成です。

この時期に美味しい(当店的解釈)ワインを是非、お試し下さいませ。

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11/2(土)営業時間のお知らせ

連休初日は素晴らしい天候ですね。

本日のリコルクは、17:30~24:00と、時間を変更して営業致します。

宜しくお願い致します。

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御礼

この度「リコルク」は、移転後5周年を迎えることと相成りました。

これもひとえに皆様の格別の御厚情の賜物と、心より感謝申し上げます。

つきましては、ささやかながらウェルカムドリンクを用意して、ご来店をお待ちしております。

恐縮ではございますが、是非ご来店頂けますようお願い申し上げます。

今後とも変わらぬ御愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

11月1日      リコルク店主


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