ジン、ジン、ジン♪

本日は｢ジン｣の紹介です。

数年前より、国内外で多様なジンが発売されていましたが、一切、販売目的で購入しなかったリコルクでございます。

んが、楽しいのが居ました。

｢ソルジン｣

フランスはボルドー産です。

天然のスピリッツとジュニパーを、別に一度蒸留されたソーヴィニヨン・ブランワインとブレンドされ蒸留されます。

普通にジンに始まるテイストは、取って付けたような香りや味の物が多い中、先ず｢ジン｣なんだ。と、納得させてくれます。じわりじわりと｢あれっ！？葡萄酒？！｣と、この変化(感じ方であって変化では無いですが)のタイミングが絶妙で、とっても変態です。

冷やしたり、氷を入れたりせずに、常温で飲むのが最高だと思います。

ソーダとジンでケムール人ですが、ワインとジンでソル人です。

皆様、是非ご来店下さい。とは言えない現状ではございますが、リコルクは営業中でございます。