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安定の美味しさデス

九州、中部東海地方、及び大雨により被災された皆様へ、心よりお見舞申し上げます。


当店のある武蔵中原では、幸いこのような被害は報告されておりませんが、換気をしながらの営業の為、室温湿度が快適ではない状態の営業となっております。

何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

さて、久しぶりに仕込みます

Dsc_1045

フォアグラです。

マリネして真空にしてポッシェします。

簡単な説明ですが、本当にそれだけなものでして…………。

安定の美味しさでございます。

是非、お試し下さいませ。

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